11種の具ぎっしり 三八波プレミアム海鮮巻

紀州の味処「三八波」(田上義人社長)は、金箔入りの特製恵方巻「プレミアム海鮮巻」(5000円・税込み)の予約を受け付けています。数量限定のため31日までに要予約。なくなり次第終了です。

中身は店名「三八波」にちなみ、三つの名脇役(シイタケ・おぼろ・ワサビ)と八つの主役(北海道産ウニ・中トロ・アワビ・国産うなぎ・紀州鯛・数の子・雑賀崎足赤エビ・特製厚焼き卵)の計11種類が入った豪華な恵方巻きで、厄よけや運気向上などことし一年の多幸を願う同店渾身(こんしん)の1本です。

田上社長は「巻き寿司を超えた巻き寿司ができました。皆さまにとっても、これまでの自分を超える躍進の年になるよう願いを込めて、巻かせていただきます」と笑顔で話しています。

また、勝浦漁港の生マグロをはじめ、ウナギやエビ、生石高原の卵などの厳選素材を使った定番の「三八巻き」も、持ち帰り限定価格の900円(税込み)で販売します(要予約)。

いずれも受け取りは2月3日です。

【味処三八波】和歌山県和歌山市黒田2の1の25▽℡073・475・2949▽午前11時半~午後2時、午後5時~10時▽定休日=火曜

桐箱入りで手土産にも最適

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