そば打ちが趣味の男性に取材を申し込み、試食がてら「そばパーティー」に参加。
机の上には、ばばーんとごちそうが。
私が気に入ったのは、素揚げしたナスをみょうがやネギの入ったそうめんつゆに漬けたものや、手作りのフルーツサラダ。
お総菜を買ってきたのかな、と思いきや、柿やリンゴ、サヤエンドウなどが入っていて、これがおいしい。
本当に料理が好きな人なんだな～と感心してしまいました。
もうすぐ還暦を迎えるという男性ですが、謙虚な姿勢で生き生きしていて、
見習いたいところがたくさんあるお方。
　肝心のそばも、歯ごたえがあって味わい深く、感動。
おもてなしの心も一緒に学ばせていただきました。

（美）