徳川宜子さんを迎えて 23日和歌山城でイベント
徳川頼宣の紀州入国400年を記念し、和歌山県和歌山市では23日に紀州徳川家19代当主で建築家の徳川宜子さんを迎えてイベントを開催する。
午前11時45分から和歌山城公園砂の丸広場で開催の「食祭WAKAYAMA2019」。頼宣が鷹狩りに出掛けた際に献上された料理を海南・海草調理士会のメンバーを中心にしたプロジェクトが刺し身や煮物といったメニューを現代風の味にしながら再現。宜子さんが実際に献上料理を試食し、会場では300食限定で鱧汁が振る舞われる。鱧汁は会場で事前配布の整理券が必要。
午後2時からは特別展「徳川頼宣と紀州徳川家の名宝」を開催中の市立博物館で記念講演会「紀州徳川家の回路」を開く。先着100人。聴講は無料だが、入館料が必要。食祭の問い合わせは“食”のイベント実行委員会(℡073・435・1234)、講演会は同館(℡073・423・0003)。
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