国産素材のおせち フォルテで予約受付

和歌山県和歌山市本町のフォルテワジマ1階の「フォルテ食品館」では、おせちの予約を受け付けています。料亭や有名ホテルなどから30種類以上の豪華なおせちを取り揃えていますが、特にお薦めなのが「杏庵」(あんずあん)のおせちです。

国産の肉、魚、野菜にこだわり、味付けには食品添加物を極力使わず、食品本来の味や色合いを大切にしています。また、保存料を一切使用していないので、安心して料理を楽しむことができます。そして、それらの品々を収めるのは、手染めの友禅和紙を使った華やかな重箱で、見た目にも迎春気分が高まります。

約3人前の「姫」(三段重・2万1600円・税込み)▽約4人前の「鶴」(三段重・4万2120円・同)、「亀」(3万7800円・同)▽来客用おせち(1段重・9504円・同)、2段重(1万8360円・同)から用途に合わせて選べます。

中でも「姫」は、「お姫様」を連想させる上品で華麗な盛り付けが特長。素材の持ち味と色合いを生かし「車海老旨煮」や「合鴨ロール」、「いくら醤油漬け」や「スモークサーモン」など、新年の食卓を彩る36品がギュッと詰まった一番人気のおせちです。

また他にも、フカヒレが付いた「中華おせち」や、子どもの人気食材だけを詰め込んだ「こどもおせち」など、種類豊富に取り揃えています。おせちは全て数に限りがあるので、早めの予約を。

予約は12月26日までに同館サービスカウンターで(電話での予約はできません)。

代金は予約時の支払い。商品の受け渡しは、31日午前11時から午後5時まで。

問い合わせは同館(℡073・488・1888)。

一番人気、杏庵の「姫」三段重

一番人気、杏庵の「姫」三段重

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