和歌山市十二番丁にある「歌舞氣魂　かくらや」さんへ、先日取材しました「市高パフェ」を求めて、新人（公）ちゃんと一緒に夜のまちへ繰り出しました。

市役所近くのファミマの近くの弁当屋花むらの近く。これで場所はばっちりだね。

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鍋をひとしきり楽しんだ後は、お待ちかね。

ひゃほー(^Ｏ^)

あーでもマクロレンズないと、近くは撮りづらい・・・。
Ｍでもへたくそやからぶれる。ピント合わんのだ・・・（言い訳

今週は「パフェ山」。市立パフェ山高校☆はボツったようです＞＜
週替わりで、今週は記事の写真の子の班が作ったものでした。

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生クリームと抹茶、あん、栗・・・これがあってこそ抹茶スイーツと言えるでしょう。

抹茶が大好きな私にとって至福のひととき。

底が苦みのある抹茶プリンになっていて、オーナーの金さんいわく「かき混ぜて食べるのと美味しい」とのこと。

確かに、いろんな味が合わさって、すごく美味しい！

甘さも控えめですので、お酒を飲んだ後にちょっと甘いものが欲しいな～…っと、口直しにと考えている人にもおすすめですよ。

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まあ、私たちは「栗をどのタイミングで食べるか」が一番重要なポイントでした。
栗がめっちゃ好きで残してると思われたくない私は、途中でプリンと絡めて食べてしまいました。

私のポイントは「何の味で終わらせたいか」が要点。
つまり、栗の味ではなく、抹茶で締めたかったのです。

・・・なんの話や！

みなさん、来週は、抹茶ではなく「紅茶」です。
是非是非、かくらやさんでご賞味あれ。

（綱）